{"id":111676,"date":"2026-03-17T11:37:55","date_gmt":"2026-03-17T10:37:55","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.express.fr\/?p=111676"},"modified":"2026-03-17T11:37:55","modified_gmt":"2026-03-17T10:37:55","slug":"brenner-wertvollen-werkzeug-ihrer-kuche-werden-kann","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.express.fr\/de\/neuigkeiten\/produktneuheiten\/brenner-wertvollen-werkzeug-ihrer-kuche-werden-kann\/","title":{"rendered":"Das K\u00f6nnen des Konditors und seines Cr\u00e8me Br\u00fbl\u00e9e-Rezept zeigt sich in der Karamellisierung, die dank des Brenner aus den Serien Express 8700 \/ 8800 \/ 8900 m\u00f6glich ist."},"content":{"rendered":"<p class=\"MsoNormal\"><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Wussten Sie, dass Ihr Brenner zu einem wertvollen Werkzeug in Ihrer K\u00fcche werden kann? Wenn wir \u00fcber den Brenner in der K\u00fcche sprechen, k\u00f6nnen wir zu Recht von dem\u00a0Brenner des Heimwerkers sprechen. Neben der Cr\u00e8me Br\u00fbl\u00e9e, f\u00fcr die er verwendet wird, k\u00f6nnen Sie mit den Variationen spielen und eine Vielzahl von Rezepten ausprobieren.<\/span><\/p>\n<h2><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Die Verwendung des Brenners in der K\u00fcche<\/span><\/h2>\n<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Hier findet sich eine unerwartete Gemeinsamkeit zwischen einem Koch und einem Schwei\u00dfer: die L\u00f6tlampe! Beim Kochen und Schwei\u00dfen sind \u00e4hnliche Temperaturen und dieselbe Pr\u00e4zision erforderlich. Die 8700er, 8800er und 8900er Serien der Guilbert Express L\u00f6tlampen ist daher kompatibel.<\/span><\/p>\n<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Cr\u00e8me Br\u00fbl\u00e9e ist das h\u00e4ufigste Beispiel, aber hier sind ein paar Ideen f\u00fcr gro\u00dfartige Rezepte, f\u00fcr die Sie ein solches Werkzeug verwenden k\u00f6nnen: gebranntes Baiser, karamellisierte Fr\u00fcchte, ger\u00f6stete Paprika, Makkaroni und K\u00e4se, ger\u00f6stete Marshmallows, alle Gratins&#8230;<\/span><\/p>\n<\/p>\n<h2><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Was sollten eine L\u00f6tlampe und ein K\u00fcchenbrenner gemeinsam haben?<\/span><\/h2>\n<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Wenn wir die Serien der <a href=\"https:\/\/guilbert-express.de\/de\/mehrzweck-loetlampe\/183-mehrzweck-loetlampe-art-nr-8700.html\">8700<\/a>er, 8800er und 8900er L\u00f6tlampen von Guilbert Express empfehlen, dann deshalb, weil sie die Anforderungen eines Kochs erf\u00fcllen.<\/span><\/p>\n<\/p>\n<h3><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Erste Schritte<\/span><\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Sie ben\u00f6tigen eine leichte L\u00f6tlampe mit einem ergonomischen Griff und leichter Handhabung. Die Z\u00fcndung erfolgt sofort. Die Brenner k\u00f6nnen auch in jeder Position verwendet werden, auch kopf\u00fcber, was sehr praktisch ist, um bestimmte Ecken der Form zu erreichen.<\/span><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\"><\/span><\/p>\n<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Der Brenner muss einen guten Stand haben, damit Sie gut arbeiten und ihn auf Ihre Arbeitsfl\u00e4che stellen k\u00f6nnen, ohne Gefahr zu laufen, dass er herunterf\u00e4llt. <\/span><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\"><\/span><\/p>\n<\/p>\n<h3><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Die Heiztemperatur<\/span><\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Das Erreichen der richtigen Temperatur muss augenblicklich erfolgen. In der K\u00fcche ben\u00f6tigt man im Allgemeinen eine Durchschnittstemperatur von 1300\u00b0, die mit der Guilbert Express L\u00f6tlampe, die bis zu 1850\u00b0C erreichen kann, leicht erreicht werden kann.<\/span><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\"><\/span><\/p>\n<\/p>\n<h3><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Einstellung des Gasflusses<\/span><\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Je nach Rezept, Zutaten und Ihrem pers\u00f6nlichen Geschmack m\u00fcssen Sie die Flammengr\u00f6\u00dfe sehr genau einstellen k\u00f6nnen. Dank der Guilbert Express-L\u00f6tlampen\u00f6ffnung und dem Einstellrad f\u00fcr den Gasfluss werden Sie mit Pr\u00e4zision die besten Gerichte zubereiten k\u00f6nnen.<\/span><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\"><\/span><\/p>\n<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Mit diesem Mechanismus k\u00f6nnen Sie die Gr\u00f6\u00dfe der Flamme genau auf Ihre Bed\u00fcrfnisse anpassen. <\/span><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\"><\/span><\/p>\n<\/p>\n<h3><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Sicherheit von Kindern <\/span><\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">In der K\u00fcche halten sich Kinder gerne auf! Um ihre Sicherheit zu gew\u00e4hrleisten, muss eine L\u00f6tlampe gesperren werden k\u00f6nnen.<\/span><span style=\"font-size:12pt;font-family:'Times New Roman', serif;\" xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\"> <\/span><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Sobald sie alt genug sind, k\u00f6nnen Sie sie in das Kochen mit Brenner einf\u00fchren, da diese L\u00f6tlampe sehr leicht ist. Sie werden Ihnen gerne bei der Zubereitung der Cr\u00e8me Br\u00fbl\u00e9es oder beim Schmelzen des K\u00e4ses helfen.<\/span><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\"><\/span><\/p>\n<\/p>\n<h3><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Betriebsdauer<\/span><\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Beim Schwei\u00dfen wie beim Kochen m\u00fcssen Sie in der Lage sein ohne Einschr\u00e4nkung zu arbeiten. Die L\u00f6tlampe von Guilbert Express wird mit Butangas aus einer Kartusche betrieben. <\/span><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\"><\/span><\/p>\n<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Dieses Gas wird zum Kochen empfohlen. Die Flamme ist hei\u00df genug und Sie k\u00f6nnen den Grad der Br\u00e4unung Ihrer Cr\u00e8me Br\u00fbl\u00e9e und aller anderen Rezepte einstellen.<\/span><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\"><\/span><\/p>\n<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Der Brenner bietet eine Brenndauer von eineinhalb Stunden, so dass Sie viel Zubereiten k\u00f6nnen.<\/span><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\"><\/span><\/p>\n<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\">Wenn Sie sich f\u00fcr eine Guilbert Express L\u00f6tlampe der Serien 8700, 8800 oder 8900 entscheiden, k\u00f6nnen Sie l\u00f6ten, hartl\u00f6ten, abl\u00f6schen, streifen, aber auch k\u00f6stliche gegrillte, karamellisierte oder angebr\u00e4unte Gerichte zubereiten.<\/span><span xml:lang=\"fr\" lang=\"fr\"><\/span><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wussten Sie, dass Ihr Brenner zu einem wertvollen Werkzeug in Ihrer K\u00fcche werden 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